top of page
ผัดหมูกระเทียม
วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนหมูใกล้สุก
2. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด ชิมรสชาติตามชอบ (ถ้าได้แล้วก็จบเลย ถ้าอยากได้เปียก ๆ ก็ใส่น้ำเพิ่มลงไปได้)
3. ใส่กระเทียมเจียวสำเร็จรูปลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยกระเทียมเจียวอีกเล็กน้อยให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม หมูทอดกระเทียม
• เนื้อหมู (ชอบส่วนไหนก็ใช้ส่วนนั้นเลย)
• กระเทียมเจียว
• น้ำตาลทราย
• น้ำปลา
• ผงปรุงรสหมู
• ซอสปรุงรส
• น้ำมันหอย (หรือซอสอเนกประสงค์ขวดเดียวจบ)
• พริกไทย
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
bottom of page