top of page
วิธีทำ
-
น้ำเนื้อมาล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง
-
หั่นพริกกระเทียม ตามชอบ ชอบเผ็ดมาก ใส่พริกเยอะกว่านี้ก็ได้ค่ะ
-
น้ำมันร้อนใส่กระเทียมพริกแห้งลงผัดให้หอมและกระเทียมเริ่มใส
-
ใส่เนื้อลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลาตามชอบ ตบท้ายด้วยใบกระเพรา ใช้ไฟแรง ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ
bottom of page