top of page
3.jpg

วิธีทำ

  1. น้ำเนื้อมาล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง

  2. หั่นพริกกระเทียม ตามชอบ ชอบเผ็ดมาก ใส่พริกเยอะกว่านี้ก็ได้ค่ะ

  3. น้ำมันร้อนใส่กระเทียมพริกแห้งลงผัดให้หอมและกระเทียมเริ่มใส

  4. ใส่เนื้อลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลาตามชอบ ตบท้ายด้วยใบกระเพรา ใช้ไฟแรง ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ

bottom of page