top of page
ผัดซีอิ ๊วหมู
วิธีทำ
-
นำเส้นใหญ่ใส่อ่างผสม เติมซีอิ๊วดำ คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
-
ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมและหมูหมักลงไปผัด
-
พอหมูเริ่มสุกตอกไข่ลงไป ตามด้วยคะน้า ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัด ปรุงรสตามชอบ ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
ส่วนผสม ผัดซีอิ๊วหมู
-
เส้นใหญ่ สำหรับผัด
-
ซีอิ๊วดำ
-
หมูหมัก
-
กระเทียมสับ
-
ไข่ไก่
-
คะน้าหั่นท่อน
-
น้ำตาลทราย
-
น้ำมันหอย
-
ซีอิ๊วขาว
-
พริกไทย
bottom of page